Kovászos kenyér, macaron, fermentálás és pizza workshopok, reggeli jógával egybekötött brunch, zenés borvacsorák, túrák, biciklis felfedezések, sütemények és parfümök – mindez a kora-tavaszi Balaton körül. 2026. március 6-15-ig újra megrendezik a Taste Balaton fesztivált, ami 10 nap pezsgést, kultúrát és gasztronómiát ígér a Balaton partjára.
A szervezők idén is a régió válogatott, egész évben nyitvatartó vendéglátóhelyeivel fogtak össze. A több mint 20 fő helyszínen nem csak különleges programokkal, hanem külön erre az eseményre megkomponált “ Taste Balaton menüvel” is készülnek – így, ha valaki szeretne belekóstolni az étterem esszenciájába, azt most ilyen frappáns formában is megteheti. A fő helyszínek mellett a Taste Balaton + kiegészítő helyszíneken (borászatok, cukrászdák, kulturális intézmények) további programokkal is készülnek, érdemes a honlapon böngészni, ahol mindenki maga állíthatja össze a saját fesztiválját.
Mi most pár olyan izgalmas programot ajánlunk, ahol lehetőség adódik bevonódásra, benézhetünk a kulisszák mögé, vagy épp egy érdekes emberrel találkozhatunk.
A Taste Balaton fesztivál egyik legfontosabb üzenete a bevonódás és a személyes kapcsolatok erősítése. A tíznapos eseménysorozat során lehetőség nyílik találkozni a balatoni éttermek séfjeivel, és új oldaláról megismerni nemcsak a Balatont, hanem a vendéglátókat is. Ez valódi találkozási pont vendég és vendéglátó között, miközben a résztvevők gasztronómiai ismereteiket is elmélyíthetik.
Éppen ezért a szervezők idén még az előző éveknél is több workshoppal várják a Balatonhoz érkezőket március 6. és 15. között. A teljesség igénye nélkül: lesz kovászos kenyér- és pizzakészítő workshop, betekintést nyerhetünk a macaron-, a csokoládé-, a házi tészta- és a gin-tonik-készítés fortélyaiba is. Az édesszájúak több süteménykészítő workshop közül választhatnak, a mentes desszertek kedvelői sem maradnak program nélkül. Egyedülálló lehetőség, hogy a fesztivál ideje alatt az érdeklődők több étterem konyháján is kipróbálhatják magukat séfként: beállhatnak egy napra A Konyhám Stúdió 365 és a Villa Kabala konyhájára is.
Az aktív pihenés kedvelői szintén megtalálják a számításaikat: több étterem szervez brunch-al egybekötött reggeli jógát, ismét lesznek kerékpártúrák, a nagy utazókat és kalandorokat pedig Rakonczay Gábor (a Villa Chez Les Amis-ban) és Barabás Tomi ázsiai kalandjai (a Borbarátokban) szórakoztatják majd. A pszichológia iránt érdeklődők az elme rejtelmeibe nyerhetnek betekintést Dr. Moldován Kristóf és Dr. Beghdadi Younes előadásán, de Dr. Bánki György pszichiáter is várja a vendégeket Dobray Saroltával közösen egy meghitt est keretében. Több nőnapi rendezvény is lesz, ami a TASTE BALATON életében már hagyomány, csakúgy mint a Gaszto & Nők & Balaton című beszélgetés a Kalóz Strandbisztróban.
És még pár program:
Főzz a séffel! Ízek és inspirációk Szikra Gabival
Lépj be a konyha világába, ahol az ízek mögött a történetek is életre kelnek! Az „Ízek és inspirációk a séffel” egy különleges, interaktív nap, ahol vendégként te is részese lehetsz az alkotásnak. Közösen főzünk, kóstolunk, inspirálódunk jó hangulatban, minőségi alapanyagokkal és egy csipetnyi kreativitással a Michelin-ajánlott A Konyhám Stúdió 365 konyhájában. A workshop keretében egy négy fogasos menüt készítünk friss, szezonális alapanyagokból.
Helyszín: A Konyhám Stúdió 365
Időpont: március 12. 10:00–15:00
