Idén 15-dik alkalommal szervezték meg a minden évben sikeres „Kolbászolást” a Balaton parti közkedvelt nyaraló településen, Vonyarcvashegyen.
A hagyományos, disznóvágással is kiegészített rendezvény a remek időben rengeteg embert vonzott, többek között szerkesztőségünknek is alkalma volt egy felejthetetlen napot eltölteni.
A fő hangsúly a hagyományok felelevenítése, a régi ízek megőrzése, a szülők, nagyszülők kolbász készítési technikáinak bemutatása a fiatalok és az érdeklődők számára, de természetesen különleges kolbászok is megjelentek a kóstolók és a zsűri asztalán.
Nem csak a környékről érkeztek csapatok összemérni tudásukat, így az ország több részén alkalmazott ízesítéseket is meg tudtuk kóstolni.
Egyértelmű módon nem a versengésé volt a főszerep, hanem hogy jókat együnk, igyunk, jót mulassunk, jól érezzük magunkat, és mindemellett megőrizünk őseink hagyományait, és ezek egyikében sem volt hiány!
A mulatozáshoz és jókedvhez természetesen a szervezők is hozzájárultak, hiszen a harmonika zenétől a fúvós zenekaron át, az Irigy Hónaljmirigy fantasztikus, óriási hangulatú műsoráig a teljes zenei spalettát felvonultatták, ami egy ilyen fesztivál részét kell hogy képezze.
A kicsiket többféle állatsimogató várta, míg a szülők, nagyszülők a forgatagban lelték örömüket, igaz több csapat is bevonat a fiatalokat a munkába.
Külön meglepetés volt Rékasi Károly színművész úr jelenléte, aki nem a színpadot foglalta el, hanem aktív részese volt a disznóvágásnak, felelvesítve gyerekkorát, de több csapathoz is beállt segíteni.
A Vonyarcvashegyi Kolbászolás rendezvénye ékes bizonyítéka annak, hogy nem csak nyáron érdemes a Balatonhoz utazni, akár ezen a településen is rendszeresen vannak programok a helyi Turisztikai Iroda szervezésében az év más szakában is!
De nem kell aggódni, aki idén lekésett a Kolbászolásról, jövőre szeretettel várják, az eddigi 15 pompás hangulatú rendezvény garancia arra, hogy a következő években is érdemes lesz ellátogatni, mint ahogy a többi programra is, melyekről információkat a Turisztikai Iroda oldalán találhatunk! www.vonyarcvashegy.hu
